沈阳白癜风患者你生活中食用油用对了吗?花生油，豆油，橄榄油，玉米油，葵花籽油…看着超市里各种各样的食用油品种，白癜风患者你是不是也觉得很懵?有的人认为说花生油香、有的人说橄榄油吃的放心健康、有人说玉米油适合炒菜...看来选择食用油是有门道的。那么，日常生活中，用油会有哪些误区呢，白癜风患者跟随小编一起往下看看!

　　4个用油的误区，白癜风患者得知道：

　　一、炸过的油再用来炒菜

　　尤其是老一辈的爷爷奶奶们，会觉得经过油炸的油倒掉太浪费了，总想着再次利用起来。其实这是错误的关键，由于炸掉属于高温加热，会产生反式脂肪酸和有毒油脂氧化产物，烹饪的过程你中再次加热后会对身体有害，甚至会诱发癌症的几率。因此，经过油炸的油不要食用。

　　二、做什么菜都用同一种油

　　各种油的耐热性不同，日常烹饪采用耐热性低的油煎，会增加会产生致癌物质的风险，影响健康。建议，日常生活中，可以每隔一个月换一种不同的油，多样化的摄入可以降低同一种物质产生的毒素，而且多样化的食材，还能吸收不同的营养物质，一举二得。

　　三、全家吃一样的油

　　每个人的身体状况不同，使用的油也应该不同。例如，血脂高的人应该少用花生油、玉米油烹饪，建议多用橄榄油和茶籽油。

　　四、油锅冒烟，炒菜才香

　　烹饪的过程中油的温度不宜过高。如果油冒烟表明油温非常高，容易破坏食物中的营养成分，也容易生成有致癌风险的物质，危害身体的健康。

　　温馨提示：白癜风患者在购买油的时候，要注意看保质期，要购买近期的油更新鲜。贮存油地方要避开光和热。此外，白癜风患者日常饮食方面，也要以清淡化为主，并且还需保持乐观积极的心态，良好的情绪状态是有利于病情的治疗康复。